À Saint-Paterne-Racan, le projet de biométhanisation initié par Pierre Duchesne et la SAS Bio Énergie Touraine représentée par Vincent Ménard, agriculteur à Saint-Christophe-sur-le-Nais, a été soumis à l'enquête publique, en mairie de St Paterne, courant novembre 2010. Les avis ayant été favorables, ce projet a vu sa concrétisation par la pose de la première pierre, mercredi 12 janvier, en présence du préfet d'Indre-et-Loire, de nombreux maires du canton et d'autres personnalités du secteur.

Lors des discours

Une assemblée attentive écoute Vincent Ménard présenter le projet

M. le Préfet et M. Zamarlik, maire de St Paterne, posent la 1ère pierre

Mais, qu'est-ce que la biométhanisation ?

C'est un procédé biologique naturel de fermentation anaérobie de matières organiques qui aboutit à la formation de biogaz.

Ce biogaz, combustible et renouvelable, permet de produire de la chaleur et de l'électricité.

La biométhanisation permet de traiter les effluents organiques de tous types et de produire un digestat sans odeur et d'une qualité agronomique exceptionnelle. Ces substrats proviendront en majorité d'exploitations agricoles locales.

La chaleur produite permettra de chauffer la champignonnière des Caves de Carême Prenant.

Le digestat, quant à lui, sera épandu sur les terres et réduira ainsi l'utilisation d'engrais chimiques.

La machinerie de la champignonnière de Carême Prenant

 Les champignons de Paris sur la chaîne de calibrage

En conclusion, la concrétisation de ce projet va permettre :

- de réduire les émissions de CO2 à effet de serre

- de valoriser les déchets de proximité

- de réduire l'utilisation d'engrais chimiques

- de se substituer à l'achat de fioul lourd pour la champignonnière